Bodenständig und traditionell bis ausgefeilt, ohne dass die Finesse zum Selbstzweck gerinnt. Hier treffen sich regionale Produkte und eine mediterrane Küche.

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„Ausgezeichnet“

Ingo Willms

Inhaber & Küchenchef

Seit mittlerweile zwei Jahrzehnten ist Ingo Willms in der Sylter Gastronomie tätig. Seit über 15 Jahren führt er‚ zusammen mit seiner Lebensgefährtin Rita Zauß, das Restaurant Ingo Willms in der Elisabethstraße in Westerland. Nach Stationen bei Bachmair am Tegernsee, in Italien und der Schweiz verschlug es das Paar in den Norden auf die Insel Sylt.

 

Unser Gästebuch

Wie in jedem Jahr bei unserem Besuch auf Sylt waren wir wieder im Ingo Wilms Restaurant. Wir wählten heute das Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einem Gurken Salat. Vorweg reichte uns die Kellnerin frisches, warmes Brot mit einer Art selbstgemachtes Tomatensugo. Lecker!!! Uns hat es sehr gut geschmeckt. Die Speisen waren frisch und lecker zubereitet und abgeschmeckt. Eine klare Empfehlung von uns in dieses Restaurant einzukehren.

Alena R.

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Sehr gutes Essen und sehr angenehme Location, etwas abseits vom Menschenstrom… Geschmacklich einwandfrei und frisch! Bedienung auch sehr zuvorkommend! Wir hatten mal wieder den richtigen Riecher! 😉 Sehr empfehlenswert!

David E.

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Hervorragendes Essen. Nordsee-Seezunge, Rindercarpaccio mit Trüffel und meine Frau leckerer Salat, knusprige wunderbar gebratene Ente. Dabei prima Service, aufmerksame Chefin und sehr schönes Ambiente. Seit Jahren bei jedem Inselbesuch gleichbleibende Qualität, sehr empfehlenswert. 👍😊

 

Günter B.

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Wir besuchen dieses Restaurant seit seiner Gründung und sind immer wieder mehr als zufrieden mit dem was geboten wird, wie es auf den Tisch kommt und wie bemüht die fachlich kompetenten Servicekräfte sind. Ein Besuch kann sehr empfohlen werden! 🙂

 

Reiner T.

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Wir fahren nach Sylt, um Leib und Seele mal richtig herauszufordern, aber auch zu verwöhnen. Und da gehört Willms (das doppelte“L“ im Namen ist richtig) seit Jahren für uns dazu! Zuletzt beim Silvestermenü und natürlich davor und danach bis zur Abfahrt. Die Qualität des Essensangebots vom Fisch über Fleisch bis zu vegetarisch und der jederzeit liebevolle und aufmerksame Service (auch z.B. zu Stosszeiten) machen es fast unmöglich, woanders essen zu gehen. Dazu kommt noch die Weinkarte, die immer etwas für den eigenen Geschmack finden lässt. Das gilt uneingeschränkt auch für die tollen offenen Hausweine. 🍷

Guido B.

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Wir sind seit fast 6 Jahren jedes Jahr im März und Oktober hier zu Gast.

Das Essen ist jedesmal perfekt der Service aufmerksam und freundlich!!!!

Fischgerichte und „Hausmannskost“ wird mit besten regionalen Zutaten super auf den Teller angerichtet – sieht gut aus und schmeckt auch so… ❤️

Bitte so beibehalten…. für uns beste Küche der Insel

Claudia K.

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Das Meer hat angerufen und gefragt, wo Sie bleiben! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

PS: In unserer separaten Smokerlounge haben Sie ebenfalls die Möglichkeit, unser Essen zu genießen. Die Lounge für bis zu 20 Personen bietet Ihnen auf Wunsch genug Privatsphäre für private Veranstaltungen mit Ausblick über die Westerländer Innenstadt.